酒店設有裝修高雅別致的豪華宴會廳房，裝修精雅別致，匠心獨具。酒店可提供商務宴請、家庭聚餐、婚禮宴請、生日聚會等熱情服務，也可舉辦會議簡餐、招待酒會等大型餐飲活動。
    酒店餐廳致力于膠東特色海鮮菜品的創新與提高，更是依據自身優勢，引領綠色、無污染的農家菜品新概念，讓您在360度全景觀餐廳中食海鮮之酣暢、品農家之樂趣。酒店依山傍海的有利地勢賦予了酒店藍色的魅力，把海鮮作為酒店的特色成為理所當然；千百年天然形成的淡水湖泊，湖水清澈，碧波蕩漾，成為淡水魚的快樂棲息地；春天山花爛漫、夏天清新宜人、秋天果實累累、冬天白雪皚皚，描繪華夏會館的山水潑墨圖；基于此，酒店倡導食用無污染淡水魚、綠色蔬菜，引領健康飲食。
    另外，酒店專門聘請韓國菜系廚師，可烹飪各類韓國菜品，是接待大型韓國團隊、會議的首選酒店。